Tart Kukus Black Forest. In a small bowl, combine wafer crumbs and sugar; stir in butter. Place pan on a baking sheet. Masih dalam edisi resep yang dikukus sesuai permintaan dari teman-teman, kali ini saya share resep yang selalu menjadi favorit yaitu "Black Forest".
You can have Tart Kukus Black Forest using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tart Kukus Black Forest
- You need 50 gr of dark chocolate.
- Prepare 75 gr of blueband.
- You need 3 btr of telur utuh.
- It’s 5 btr of kuning telur.
- You need 125 gr of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- It’s 75 gr of tepung terigu.
- It’s 15 gr of susu bubuk.
- Prepare 50 cc of susu cair fullcream.
- You need 40 gr of bubuk coklat.
- You need of Selai Strawberry.
- It’s 300 cc of Whipcream.
- It’s 3 sdm of gula halus.
Black Forest Jerman adalah kue tart lezat dan kaya cokelat yang berasal dari wilayah Hutan Hitam (Black Forest) di Jerman. Menurut tradisi, Black Forest terbuat dari lapisan kue cokelat, krim kocok, dan buah ceri. Kirschwasser, brendi dengan rasa ceri asam, dipakai untuk memberikan rasa pada kue ini. Lihat juga resep Black forest kukus Ny.
Tart Kukus Black Forest instructions
Lelehkan blueband, matikan kompor, masukkan dark chocolate yg sudah di potong kecil2 biar gampang meleleh..
Panaskan kukusan, jangan lupa tutup pancinya dilapis kain ya biar air tetesan tidak merusak kue..
Campurkan telur, kuning telur, susu cair full cream dan gula pasir dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan betul2 mengembang sempurna..
Lelehan coklat tadi masukkan baking powder, garam, dan 1/2 dari bubuk coklat aduk sampai rata, lalu masukkan ke dalam adonan telur tadi, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, aduk perlahan supaya adonan telur yg sudah kembang td tidak berkurang angin yg sudah ada di adonan..
Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi blueband. Tunggu hingga 35 menit sampai kue benar2 matang..
Whip cream : 300 cc whip cream yg dingin tambahkan gula halus 3sdm gula halus mixer hingga kaku mengembang..
Kue kukusan bila sudah dingin baru boleh di hias. Lapisan pertama isi dengan selai strawberry lalu tambahkan whip cream diatasnya supaya kue bisa menempel dgn sempurna, lapisan atas ulangi seperti tadi dan lapisi seluruh kue dengan whip cream hias dengan cerry atau bola coklat sesuai selera..
Black Forest Kukus (Haan) Liburan seperti ini pasti sangat enak ngemil yang manis-manis seperti kue. Resep kali ini dijamin anti gagal dan ringkas karena menggunakan bahan kue instan dari haan (didapatkan di toko kue atau supermarket) dan yang pastinya enak. Cocok untuk teman liburan akhir tahun seperti sekarang bersama k. Aneka sajian kue black forest yang akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Sajian kue ini bukan hanya dapat anda nikmati di cafe atau restoran saja.
