Kikil Kecap Cabe Ijo. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Masakan warteg adalah salah satu inspirasi saya. Keinget setiap ke warteg liat kikil cabe ijo nangkring di etalase.
You can have Kikil Kecap Cabe Ijo using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Kecap Cabe Ijo
- Prepare 2 lembar of kikil.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s 2 buah of cabe ijo besar.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare Sedikit of lengkuas (geprek).
- It’s secukupnya of Air matang.
- Prepare secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk, kecap.
ID - Kelezatan kikil cabe ijo tak diragukan lagi, apalagi jika ditambah dengan campuran petai yang membuat hidangan semakin khas. Kemudian, tambahkan cabai merah dan cabai hijau yang telah diiris serong. Lalu, masukkan kikil dan aduk hingga merata. Terakhir, masukkan daun bawang, daun seledri, dan kecap manis.
Kikil Kecap Cabe Ijo instructions
Iris kikil sesuai selera lalu rendam dg air panas.
Iris semua bawang dan cabe lalu.
Tumis semua bahan sampai layu dan harum lalu tambahkan air.
Masukkan gula,garam,kecap, kaldu bubuk.
Tunggu hingga air menyusut dan hampir habis lalu tes rasa.
Angkat dan siap disajikan.
Aduk semuanya hingga tercampur rata dan kikil matang sempurna. Sajian kikil bumbu kecap sudah siap untuk dihidangkan. Masukkan kikil, cabe hijau, tomat,cabe merah, kaldu bubuk,garam, gula, kecap manis, dan air. Koreksi rasanya; Masak sampai kuah meresap dan benar-banar matang. Cara Memasak Kikil Cabe Kecap Bahan-Bahan : TUMIS KIKIL CABE IJO by @dapur_mamaalba.
