Ladu/Arai Pinang. Ladu/Arai Pinang

You can have Ladu/Arai Pinang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ladu/Arai Pinang
  1. You need 500 gr of tepung beras rose brand.
  2. Prepare 800 ml of air.
  3. You need 1/2 sdt of kapur sirih.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. You need 2 sdm of telur.
  6. It’s 3 siung of bawang putih haluskan.
  7. It’s 2 lembar of daun pandan.
Ladu/Arai Pinang step by step

  1. Haluskan bawang putih. Campurkan ke air beri garam kapur sirih dan daun pandan. Masak di panci hingga mendidih..

  2. Sangrai tepung sekitar 5 menit. Kemudian siramkan air mendidih ke tepung. Aduk rata dan dinginkan.

  3. Masukkan 2 sdm telur ke adonan. Aduk rata dan bentuk bulat kecil..

  4. Cetak adonan dengan arai pinang atau cetakan lainnya. Saya pakai sendok magic com aja 😊. Jika alasnya lengket oles dengan minyak goreng..

  5. Goreng diminyak panas. Sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah tertutup..