Nastar Lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can have Nastar Lumer using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Lumer
- It’s 200 gr of Butter.
- You need 50 gr of Margarine.
- You need 90 gr of Gula halus.
- Prepare 1 butir of Kuning telur.
- Prepare 300 gr of Tepung terigu.
- It’s 50 gr of Tepung maizena.
- Prepare 50 gr of Susu bubuk full cream.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s of Bahan isian:.
- Prepare of Selai nanas homemade.
- It’s of Olesan:.
- You need 3 butir of kuning telur.
- You need 1 sdm of minyak sayur.
- Prepare 1 sdt of kental manis.
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar Lumer instructions
Campurkan butter, margarine, kuning telur, gula halus dan garam. Uleni hingga merata. Kalau pakai mixer kira2 2 menit saja jgn terlalu lama.
Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan bahan kering yg sudah di ayak (terigu, maizena dan susu bubuk). Uleni kembali dengan spatula dengan merata.
Panaskan oven 140⁰ (me:160⁰/ tergantung oven masing2) sembari memulai bentuk adonan menjadi bola2 kecil. Saya menimbang kira2 per pcs nya 6gr dan isiannya 1gr dg sendok takar.
Susun bola2 nastar diatas loyang. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang 30 menit hingga matang sempurna. Ditandai dengan bagian bawah nastar kecoklatan..
Jika sudah matang, keluarkan nastar dr oven..angin2 kan hingga dingin. Baru mulai olesi nastar 1 per 1 mulai dr baris pertama hingga akhir..dan ulangi olesan ke 2 mulai baris pertama hingga akhir utk mendapatkan hasil kinclong..
Oven kembali nastar yg sudah diolesi kuning telur ke dalam oven. Panggang kembali dg suhu 100⁰ selama 30 menit agar olesan matang sempurna. Suhu harus diturunkan agar olesan nastar tidak gosong atau retak..
Dan nastar siap dihidangkan. Pemanggangan mmg agak lama tp nastar jadi awet. Tidak mudah jamuran.
Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
