Capcay Ayam Bakso. Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. IDAPUR (ILOVEDAPUR) merupakan salah satu brand dari CV. Capcay Ayam Bakso

You can have Capcay Ayam Bakso using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Ayam Bakso
  1. You need 1 buah of wortel.
  2. Prepare 5 kuntum of brokoli.
  3. Prepare 5 lembar of sawi putih.
  4. It’s 1 bonggol of pokcoy.
  5. You need 5 butir of bakso.
  6. It’s 50 gr of daging ayam (saya pakai bagian paha atas).
  7. It’s 1/2 buah of bawang bombai.
  8. It’s 2 of cabe merah besar.
  9. It’s 2 buah of cabe merah keriting.
  10. Prepare 2 batang of daun bawang.
  11. Prepare 2 sdm of saos tiram.
  12. It’s 1 sdt of garam.
  13. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  14. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  15. Prepare 200 ml of air.
  16. You need 1 sdm of tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
  17. Prepare of Minyak untuk menumis.

Terakhir, tuang perlahan larutan maizena sambil diaduk hingga rata. Capcay Ayam Kuah pun siap disajikan selagi hangat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.

Capcay Ayam Bakso instructions

  1. Potong ayam, bakso dan sayur-sayuran..

  2. Siapkan bumbu-bumbu, iris bawang bombai, geprek bawang putih dan jahe..

  3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan cabe merah, bakso dan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..

  4. Tambahkan air, lalu masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan wortel, masak hingga setengah empuk, tambahkan brokoli..

  5. Masukkan sawi putih dan pokcoy. Rebus sebentar lalu kentalkan air dengan larutan maizena aduk rata. Terakhir tambahkan irisan daun bawang..

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho! Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup. Menu sayuran dicampur dengan bakso, daging ayam atau ditambah dengan yang lain.