Blackforest Cake Kukus. Browse For Yummy & Hassle-Free Cake & Cupcake Recipes From Kraft®. Steamed Black Forest Cake Pengen buat sendiri kue untuk birthday n anniversary akung uti. Nemu resepnya mb fitsas, olesan sy pakai butter cream resep dr mb nury. Blackforest Cake Kukus

You can cook Blackforest Cake Kukus using 22 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Blackforest Cake Kukus
  1. Prepare 8 butir of kuning telur.
  2. You need 3 butir of telur utuh.
  3. You need 125 gr of tepung terigu (saya segitiga biru).
  4. You need 35 gr of coklat bubuk (saya Van Houtten).
  5. It’s 35 gr of DCC (Collata).
  6. It’s 75 gr of margarin (Blueband).
  7. You need 75 gr of minyak sayur.
  8. You need 27 gr of susu bubuk (Dancow).
  9. Prepare 150 gr of gula pasir.
  10. It’s 1 sdt of cake emulsifier (saya pakai SP).
  11. Prepare 1 sdm of pasta coklat.
  12. Prepare 50 ml of UHT putih.
  13. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
  14. Prepare of Pelengkap.
  15. It’s 400 gr of whipping cream bubuk (Haan) + 800ml air es.
  16. You need 1/2 kaleng kecil of dark cherry (sy pakai merk Royal Willamete).
  17. Prepare 100 gr of DCC (serut).
  18. It’s of Cherry merah tangkai (saya 6 buah).
  19. Prepare of Simple sirup.
  20. You need 75 ml of air cherry hitam.
  21. You need 75 ml of air.
  22. It’s 5 sdm of gula pasir.

Cara membuat black forest dengan teknik kukus menghasilkan kue bertekstur lembut. Rasa cokelat khas black forest tetap terasa, ditambah hiasan cream dan parutan cokelat. Bagaimana buat Blackforest Cake Kukus lezat. Dari beberap sumber mendapatkan sulitnya mebuat cake kukus.

Blackforest Cake Kukus instructions

  1. Siapkan semua bahan. Campurkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder jadi satu kemudian ayak..

  2. Tim margarin dan DCC dgn metode double boiler. Kemudian campurkan dgn minyak sayur..

  3. Campurkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dgn speed paling tinggi hingga mengembang dan kental berjejak..

  4. Jika adonan sudah mengembang masukan campuran bahan kering dan campuran margarin, DCC dan minyak sayur. Mixer kembali dgn speed rendah hanya sampai bahan tercampur. Kemudian tambahkan pasta coklat dan susu UHT. Aduk kembali dgn spatula dgn teknik aduk balik agar tidak ada endapan minyak dibawah adonan..

  5. Masukan adonan kedalam loyang bulat ukuran 18-20cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper pada bagian bawah. Hentakan loyang beberapa kali agar udara didalam adonan keluar..

  6. Masukan adonan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 35-40 menit dgn api sedang. Jgn lupa melapisi tutup kukusan dgn lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..

  7. Selagi menunggu cake matang, mixer 400gr whipping cream yg dicampur dgn 800ml air es sampai mengembang. Kemudian masukan kedalam piping bag untuk memudahkan. Simpan dulu didalam kulkas..

  8. Ambil secukupnya cherry hitam. 1 buah cherry dipotong menjadi 4 bagian. Sisihkan..

  9. Campurkan 75ml air cherry hitam+5sdm gula pasir+75ml air. Masak hingga gula larut. Masukan kedalam wadah/piping bag untuk membasahi setiap layer kue..

  10. Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian..

  11. Letakan layer pertama kue diatas alas kue, siram simple sirup, oles whipping cream dan taburkan cherry hitam. Kemudia tumpuk layer kedua dan ulangi stepnya. Layer paling atas tidak perlu diberi cherry hitam. Setelah disiram simple sirup, tutup dengan whipping cream hingga bagian samping kue. Ratakan dgn spatula/scraper..

  12. Setelah kue tertutup dgn whipping cream, berikan potongan DCC pada bagian pinggir kue dan DCC parut dibagian atas kue. Berikan cherry merah diatas whipping cream yg dibentuk dgn spuit..

  13. Simpan kue didalam kulkas selama 1 jam dan kue siap dinikmati dalam keadaan dingin..

Namun di sini anda akan di pandu membuatnya berdasarkan resep yang telah di berikan. Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Mungkin si imut ini tahu cake ultahnya tidak hadir sempurna. Anyway busway, cake black forest kukus ini terasa sangat lezat, moist, dan nendang coklatnya, jadi bagi anda yang berminat untuk menghadirkan cake ultah bagi si buah hati mungkin resep di bawah bisa menjadi alternatif untuk dicoba. Berikut resep dan proses pembuatannya ya.