Шаверма. Шаверма с соусом на ряженке сметане и майонезе.
You can cook Шаверма using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Шаверма
- Prepare 2 упаковки of армянского лаваша.
- You need 1/4 кочана of капусты белокочанной.
- It’s 1 of морковка.
- It’s 1 of средний редис дайкон.
- You need 800 гр of филе индейки (курицы, свинины, говядины).
- It’s 1 of огурец.
- It’s 2 of помидора.
- You need 1 ст. л. of бальзамического уксуса.
- You need по вкусу of Соль и перец.
Шаверма step by step
- Мясо натереть солью и специями, запечь в рукаве в духовке, остудить, порезать тонкими пластинами. Капусту тонко нашинковать, морковь и дайкон натереть на терке, все смешать, посолить, поперчить, добавить уксус, помять руками. Добавить порезанные кружочками огурец и дольками помидор. На лист лаваша положить мясо и овощи, свернуть конвертиком, обжарить по одной минуте с каждой стороны на сковороде для гриля..
