Nastar Lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can have Nastar Lumer using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nastar Lumer
- You need 800 gram of Tepung Terigu.
- It’s 500 gram of Mentega.
- You need 4 Butir of Telur (Kuningnya saja).
- It’s 160 gram of Gula Halus.
- Prepare 200 gram of Tepung Maizena.
- Prepare 3 sachet of Susu Bubuk Putih (saya pakai merk Dancow).
- Prepare 75 gram of Keju Cheddar Parut.
- You need of Selai Nanas (Resep dapat dilihat pada postingan sebelumnya).
- You need of Bahan Olesan.
- You need 3 of Kuning Telur.
- Prepare 3 sdm of Minyak.
- It’s of Pewarna Makanan Kuning Telur.
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar Lumer step by step
Siapkan wadah lalu masukkan mentega+kuning telur+gula halus lalu mixer sampai tercampur rata (kurang lebih 2 menit). Setelah itu campurkan dengan keju parut..
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit+susu bubuk+tepung maizena kedalam adonan sebelumnya kemudian aduk dengan spatula lalu uleni kembali dengan tangan hinga kalis (jangan terlalu lama diuleni).
Siapkan loyang, bulat-bulatkan adonan ukuran sendok takar 7,5 ml. Lakukan untuk semua adonan (agar mempermudah dalam pengisian selainya) (selai juga dapat dibentuk bulat bulat sebelumnya). Ambil bulatan adonan lalu pipihkan dan masukkan selai kemudian tutup kembali adonan, bulatkan hingga rapat dan bentuk sesuai selera (saya membuat bentuk daun). Lakukan hingga semua adonan terbentuk..
Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring 3 tingkat), lalu masukkan loyang berisi kue letakkan pada tingkat paling bawah panggang selama 15-20 menit, lalu keluarkan sebentar dan olesi permukaan kue dengan olesan kuning telur, panggang kembali di tingkat bagian tengah oven selama 10 menit lalu pindahkan ke tingkat paling atas oven dan panggang kembali selama 15 menit. (Cara pemanggangan kue bisa berbeda beda tergantung jenis oven yang digunakan)..
Sesekali di cek kue dalam oven agar semua kue matang merata. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples. Selamat Mencoba 😊.
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
