Donat Pumkin / Labu kuning. Donat Pumkin / Labu kuning

You can have Donat Pumkin / Labu kuning using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Pumkin / Labu kuning
  1. Prepare of Adonan.
  2. It’s 100 gr of pumkin kukus haluskan.
  3. Prepare 300 gr of tepung protein tinggi.
  4. It’s 27 gr of susu bubuk.
  5. It’s 8 gr of ragi instant.
  6. Prepare 50 gr of gula halus.
  7. You need 50 ml of susu hangat.
  8. You need 2 butir of kuning telur.
  9. You need 2 sdm of margarin.
  10. You need 1/2 sdt of garam.
  11. You need of Topping.
  12. It’s of Margarin.
  13. Prepare of Meses.
  14. It’s of Keju.
Donat Pumkin / Labu kuning step by step

  1. Campurkan labu/ pumkin dengan terigu, susu bubuk,ragi, gula aduk hingga rata.

  2. Lalu masukan susu hangat aduk2 lalu masukan kuning telur uleni hingga tercampur rata.

  3. Setelah itu tambahkan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis.

  4. Diamkan adonan 45 menit ditutup serbet. Setelah 45 menit megembang 2x lipat lalu kempiskan..

  5. Timbang adonan masing2 50 gr setelah itu bulat2kan, kemudian istirahatkan 15 menit..

  6. Siap2 menggoreng dengan api kecil, ambil adonan yang sudah mengembang lalu bolongi tegahnya dengan sumpit setelah itu langsung masukan kedalam minyak dan goreng hingga matang.