Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes). Resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes). Saat nya upload Upload cantik. 😆😆 Hari ini karena adek-adek pada libur sekolah, rumah yg biasanya sepi, rasanya lebih rame dari biasanya 😅 dan kalo udah ngumpul gini,engga ada camilan gk seru kan. Lihat juga resep Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) enak lainnya.
You can have Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes)
- You need 20 of Tahu Kulit/Tahu Pong.
- It’s 300 gr of Daging ikan (yg daging nya putih).
- Prepare 3 of bawang putih (haluskan).
- It’s Secukupnya of Garam & Merica Bubuk dan kaldu bubuk.
- You need 4 sdm of Tepung Sagu Tani.
- It’s 1 sdm of Maizena.
- It’s 1 sdm of Terigu Serbaguna.
- You need 1 butir of Telur.
- You need 1 Batang of daun bawang.
- You need 2 Batang of wortel (serut kasar) (opsi).
Sebagian tahu telah saya permak menjadi tahu gulu ng isi sosis yang pe rnah saya posting sebelumnya, silahkan klik disini untuk resepnya, sebag ian besar saya goreng begitu saja dan kudap dengan cabai rawit. Sebenernya untuk resep tahu melet isi sosis tidak pedas ini di adaptasi dari resep tahu aci tegal. Yaitu tahu yang di isi aci berteksture kenyal yang mirip tahu pletok. So, yuk tentukan resep tahu melet mana yang kira-kira Anda sukai.
Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) instructions
Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..).
Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak).
Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu.
Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan.
Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils.
Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, baru tata tahu dalam kukusan, lalu kukus kurleb 20-30 menit sampai matang.
Ini dia hasil nya.. aku buat 2 kali resep diatas, menghasilkan 48 bji ukuran sedang :D bisa langsung makan ya ini, tapi kalo mau digoreng lagi biar garing sih gpp, sesuai selera :D.
Tahu Bakso Mercon nya dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak :P :P.
Asli enak banget dah.. apalagi pas kena ranjau nya.. sensasi pedes nya menjalar ke lidah :D (*aku kebanyakan masukin wortel nya :'().
Tahu Baso siap disajikan. silahkan mencoba :D (kalo nangis kena ranjau nya jangan ngadu ya :P).
Yang membuat olahan ini unik adalah adanya gimbal atau bakwan dengan isian udang. Menu disini terkenal manis, jadi sangat cocok untuk anda yang doyan makan makanan yang manis-manis. Selain manis, makanan disini juga tidak terlalu pedas. Harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat tempat makan di Malang ini masuk dalam rekomendasi kuliner Pak Bondan Winarno. Sambal Goreng Labu Siam Udang dan Tahu (nggak pedes, anak pasti doyan) labu siam yang besar (potong korek api, rendam dalam air garam agar lemas dan getahnya hilang, saat mau dimasak, buang air garamnya, dan cuci lg pakai air bersih).
