Ayam Popcorn Goreng Bawang. Ayam Popcorn Goreng Bawang

You can cook Ayam Popcorn Goreng Bawang using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Popcorn Goreng Bawang
  1. You need 250 gr of daging ayam potong kotak kecil.
  2. It’s Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
  3. Prepare of Bumbu marinasi :.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 2 btr of bawang merah.
  6. You need 1 ruas jari of kunyit.
  7. You need 1/2 sdt of merica utuh.
  8. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  9. Prepare 1/2 sdm of kecap ikan (saya skip).
  10. It’s 1/4 sdt of garam.
  11. Prepare of Adonan tepung :.
  12. You need 3 sdm of tepung terigu.
  13. You need 3 sdm of tepung beras.
  14. Prepare 1 sdt of baking soda.
  15. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. It’s 1/2 sdt of garam.
  17. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  18. It’s 100 ml of air es.
  19. Prepare of Bahan tambahan.
  20. Prepare 1 btg of daun bawang, iris.
  21. Prepare 1 bh of cabe merah besar (saya pke 2 cabe merah keriting) cincang.
  22. You need Secukupnya of bawang goreng.
  23. Prepare of Daun ketumbar (saya pke seledri).
Ayam Popcorn Goreng Bawang step by step

  1. Siapkan semua bahan..siapkan ayam & bumbu marinasi yg sdh dihaluskan, lalu matinasi ayam hingga tercampur rata..diamkan 10-15 menit (saya 2 jam).

  2. Siapkan adonan tepung..campurkan semua adonan tepung beserta air, aduk rata lalu siramkan diatas ayam yg sdh dimarinasi, aduk kembali hingga rata.

  3. Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan kompor api sedang..jika sudah panas, goreng ayam hingga kering, angkat sisihkan.

  4. Goreng cabe dan daun bawang. lalu campur ke ayam yg sudah di goreng. tambahkan bwg goreng. terakhir daun bawang segar dan ketumbar (saya pke seledri) sajikan..