Tumis Kikil bumbu Kuning. Tumis Kikil bumbu Kuning

You can cook Tumis Kikil bumbu Kuning using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil bumbu Kuning
  1. Prepare 1/4 kg of kikil/kulit.
  2. Prepare of Daun salam, serai dan daun jeruk.
  3. Prepare of Bumbu halus:.
  4. Prepare 3 siung of bawang merah.
  5. You need 2 butir of bawang putih.
  6. You need Seruas of jempol kunyit.
  7. You need Seruas of kelingking jahe.
  8. You need secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  9. You need 1/2 gelas of air.
  10. It’s sesuai selera of Cabe merah/hijau diiris.
  11. Prepare of Cabe rawit jika suka pedas.
Tumis Kikil bumbu Kuning step by step

  1. Siapkan bahan, rebus kikil sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak.

  3. Masukkan daun salam, serai yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata sampai bumbu matang lalu masukkan kikil. Beri garam dan penyedap, aduk-aduk, beri air aduk kembali dan biarkan air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Masukkan cabe, aduk rata…

  4. Test rasa, jika kurang bumbu silahkan ditambahkan. Siap dihidangkan…