Thai Beef Basil.
You can have Thai Beef Basil using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Thai Beef Basil
- It’s 300 gram of daging sapi short plate/shabu2.
- It’s Segenggam of daun kemangi.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s of Cabai rawit sesuai selera, iris2.
- Prepare 3 buah of cabai merah keriting, iris serong.
- It’s 100 gram of jamur shimeji, boleh diganti jenis lain.
- It’s 1 sdm of margarin.
- Prepare of Bahan saus.
- It’s 2 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of kecap ikan.
- It’s 2-3 sdm of kecap manis.
- It’s 1 sdt of lada.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur/micin.
- Prepare 75 ml of air.
Thai Beef Basil instructions
Potong2 daging dgn ukuran sekitar 7-8 cm, supaya lebih gampang makannya.
Campur bahan saus di mangkuk, aduk rata.
Panaskan wajan, masukkan margarin dan sedikit minyak goreng.
Masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis sampai harum.
Masukkan jamur, masak hingga kecoklatan.
Masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna, lalu masukkan daun kemangi.
Masukkan saus, besarkan api sedikit supaya daging menyerap sausnya, aduk rata sambil masak sebentar lagi supaya saus meresap, tes rasa.
Siap disajikan.
