Martabak Manis Teflon. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang.
You can have Martabak Manis Teflon using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Martabak Manis Teflon
- Prepare of Bahan Adonan.
- You need 250 gr of tepung terigu (protein sedang).
- It’s 300 ml of air.
- You need 4 sdm of ekstrak daun pandan alami.
- Prepare 4 sdm of gula.
- Prepare 1/2 sdm of vanili bubuk.
- Prepare 1 btr of telur.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- You need 1 sdt of soda kue.
- You need 1 sdm of garam.
- You need of Topping.
- You need of Selai Coklat (saya pake golden fill).
- Prepare of Susu kental manis.
- You need of margarin.
- You need of Keju.
Cara Membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal: Untuk membuat sajian martabak kali ini, silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah terlebih dahulu. Kemudian masukkan kedalamnya gula bersama dengan garam, vanili dan juga soda kue. Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk. Cara Membuat Martabak Manis Teflon : Ayak terigu dan baking powder, sisikan.
Martabak Manis Teflon instructions
Mix semua bahan adonan hingga rata, kecuali soda kue.
Tutup adonan dengan kain/ plastik wrap selama 1-2 jam.
Setelah 1 jam tambahkan soda kue, aduk rata.
Panaskan teflon, setelah itu kecilkan api.
Masukkan adonan sambil memutar teflon ke semua arah agar terbentuk pinggiran martabak.
Saat adonan sudah membentuk lubang2 atau pori, tambahkan gula secukupnya, tutup adonan martabak.
Saat martabak sudah matang, olesi margarin selagi martabak hangat, tambahkan susu kental manis, olesi coklat dan keju sesuai selera.
Martabak manis teflon siap dihidangkannn…
Kocok telur, gula dan garam samai gula larut, tambahkan air / susu lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukan campuran terigu dan baking powder. kocok sampai rata dan lembut dan tidak ada lagi gumpalan terigu. Lihat juga resep Martabak teflon bersarang takaran sendok enak lainnya. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Adonan dari bahan dasar tepung, telur, baking powder dan mentega ini kemudian dicetak dalam teflon dan kemudian diberi topping sesuai selera.
