Bolang Baling. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bolang-baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang-baling ini disebut dengan nama galundeng. Bolang Baling

You can cook Bolang Baling using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolang Baling
  1. Prepare 350 gr of tepung terigu cakra.
  2. Prepare 50 gr of kentang (me : labu kuning) kukus haluskan.
  3. Prepare 50 gr of gula pasir.
  4. Prepare 1 1/2 sdt of ragi.
  5. Prepare 1 sdt of garam.
  6. Prepare 200 ml of susu cair dingin.
  7. Prepare 1 butir of telur.
  8. You need 2 1/2 sdm of margarin.

Kue Bolang Baling (rawfoodartist.com) Sejarah; Belum diketahui secara jelas mengapa kue dengan bentuk kotak ini dinamakan kue bolang baling. saya tinggal di Washington DC dan saat musim dingin, tiba tiba kepingin makan bolang baling seperti kalau di Yogya ada sekaten. Saya harus order baking amonia dulu karena ditoko toko nggak ada. Ditelusuri detikFood, bolang-baling memang serupa dengan odading. Hanya saja permukaannya kadang ditambahkan lebih banyak wijen putih.

Bolang Baling step by step

  1. Campur terigu, labu, ragi, gula pasir aduk rata..

  2. Masukkan telur, susu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga lembut (adonan agak lengket)..

  3. Masukkan margarin dan garam uleni terus sampai kalis elastis..

  4. Diamkan selama 45 menit smp mengembang..

  5. Kempiskan adonan, letakkan adonan ditempat rata yg dilumuri terigu. Bagi adonan menjadi 2 bagian..

  6. Gilas masing2 adonan dg ketebalan 2cm. Taburi salah satu adonan dengan gula pasir kemudian tumpuk dengan adonan satunya..

  7. Potong bentuk kotak. Olesi atasnya dengan air taburi wijen (me : gula pasir). Diamkan 10 menit..

  8. Panaskan minyak, goreng adonan roti hingga matang..

  9. Sajikan hangat.

  10. Selamat mencoba😄.

Kue ini dideskripiskan Wikipedia memiliki kulit. Lihat juga resep Roti bantal/bolang baling enak lainnya! Kue bolang baling biasa dibuat dengan bentuk kotak dibikin dan dimasak dengan cara digoreng sampai matang. Terdapar beberapa ciri khas yang paling membuat anda menjadi tergoda pada kue yang satu ini yaitu taburan wijen pada bagian luar sebelum digoreng sehingga aroma dan rasa wijennya begitu menggoda. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda.