Kue Bantal/Odading. Belum lama ini kue Odading menjadi viral, iyaa betul banget ! Kali ini saya coba makanan enak kue bantal viral odading kue bantal atau roti goreng bolang baling yang empuk enak banget ini belum lama viral ade londok ma. Kue Bantal/Odading

You can have Kue Bantal/Odading using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Bantal/Odading
  1. You need 200 gr of terigu.
  2. Prepare 80 ml of air hangat.
  3. Prepare 2 sdt of susu bubuk.
  4. It’s 2 sdm of margarin.
  5. Prepare 60 gram of gula pasir.
  6. Prepare 1 butir of telur.
  7. It’s 1 sdt of ragi instan.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.
  9. Prepare secukupnya of Wijen.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya. Sementara itu, odading dikenal sebagai jajanan khas Bandung yang bentuknya mirip sama kue bantal.

Kue Bantal/Odading instructions

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi..

  2. Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni. Adonan memang lengket yaa..

  3. Tambahan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis, elastis dan adonan memang hasilnya lembut dan agak lengket..

  4. Tutup dengan plastik wrap/serbet, diamkan hingga mengembang 2xlipat. Kempiskan adonan. Taburi workmat dengan terigu agar tidak lengket. 5. Bagian atas adonan dan rolling pin juga diberikan terigu. Gilas adonan kira2 tebal 2cm. Potong bentuk kotak sesuai selera. Olesi atasnya dengan air, taburi wijen. Diamkan 10 menit.

  5. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga mengembang kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat..

Memang mirip sih, tapi ternyata ada perbedaannya. Kalau kue bantal biasanya menggunakan soda kue amoniak. Kalau odading tak menggunakan soda kue tersebut. Sementara itu, odading ini sama halnya loh dengan roti goreng. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.