Bakso aci isi abon kuah pedas. Bakso aci isi abon kuah pedas pengen buat ni bakso udah lama.baru kesampaian karena libur. Bagikan Cinta Bakso Aci Kuah Pedas. Enable CC for subtitles ♡Aktifkan CC untuk subtitle yaa ♡.
You can have Bakso aci isi abon kuah pedas using 20 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso aci isi abon kuah pedas
- You need of bahan abkso aci:.
- It’s 250 gr of tepung terigu.
- You need 370 gr of tepung sagu.
- It’s 3 siung of bawang putih giling halus.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s of kaldu bubuk satu bgkus kecil.
- Prepare of bahan kuah:.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 bh of kemiri.
- Prepare sesuai selera of cabe merah.
- It’s sesuai selera of cabe rawit.
- You need 3 lbr of daun bawang.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare of abon sapi.
- It’s of abon ayam.
- It’s 1 buah of tomat potong memanjang.
- It’s of kaldu bubuk.
- Prepare of jamur enokidake.
Bakso aci isi abon kuah pedas. pengen buat ni bakso udah lama.baru kesampaian karena libur Indah saraswati. Kini baso aci kuah pedas ini menjadi makanan populer yang. Biasanya bakso aci ini dijadikan dengan kuah kaldu yang gurih dan beberapa beberapa tambahan bahan lain seperti daun bawang dan bawang goreng. Itu hanya untuk pemesanan baso aci spesial.
Bakso aci isi abon kuah pedas step by step
Rebus air kurleb setengah panci kecil masukkan kaldu bubuk, garam, bawang putih yang di haluskan hingga mendidih.
Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata.
Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja…
Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja…
Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak.
Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan.
Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus.
Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom.
Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan.
Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata.
Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja…
Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja…
Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak.
Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan.
Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus.
Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom.
Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan.
Sementara jika ingin pesan baso aci biasa, satu porsinya tanpa daging tetelan dan juga bakso pentol. Kami memilih baso aci spesial yang rasanya sangat menggugah selera itu, ditambah lagi kuah taichan yang cabainya dirasa sangat pedas. Cocok sekali untuk kamu yang suka pedas. Bakso aci sesuai namanya merupakan bakso yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji. Camilan khas Jawa Barat ini rasanya kenyal gurih.
