Bakso Tahu Cumi Pedas. Bakso Tahu Cumi Pedas Cocok untuk musim penghujan seperti sekarang. Atik (Pawoen Ibuk) MALANG - Jawa Timur. Oseng bakso, tahu pedas #AntiRibet Karena baru pulang kerja, dan bingung mau masak apa yang simpel tapi tetep endes. Bakso Tahu Cumi Pedas

You can have Bakso Tahu Cumi Pedas using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Tahu Cumi Pedas
  1. You need 4 kotak of tahu putih besar, masing² potong menjadi 4.
  2. Prepare 250 gr of daging cumi bersih, potong kecil².
  3. You need 1 butir of telur, kocok lepas.
  4. Prepare 50 gr of tepung sagu tani.
  5. It’s 6 sdm of air es.
  6. You need 1 sdt of kecap asin.
  7. Prepare 1 sdm of seledri cincang.
  8. You need of ➡️haluskan :.
  9. You need 3 of cabe merah besar.
  10. It’s 5 of cabe rawit merah.
  11. Prepare 1/2 sdt of lada.
  12. It’s 4 of bawang putih.
  13. Prepare 2 butir of kemiri.
  14. Prepare secukupnya of Garam.
  15. Prepare of ➡️kuah :.
  16. It’s 750-1000 ml of kaldu (ayam/sapi).
  17. You need 2 of bawang putih, haluskan.
  18. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  19. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  20. Prepare of Garam.
  21. You need 2 sdm of minyak goreng.

Baso Ikan • Cumi. bakso ikan, resep sudah sy share. check di resep saya • tahu putih isi dg adonan bakso ikan . Jika Anda menyukai cumi-cumi dan makanan pedas, hidangan kaya rasa ini cocok untuk Anda. Dengan tambahan pete maka juga akan jadi semakin lezat. Ini adalah resep yang sangat sederhana namun kaya rasa.

Bakso Tahu Cumi Pedas step by step

  1. Keruk bagian tengah potongan tahu, sisihkan.

  2. Masukkan ke dalam blender/foodpro, cumi + telur + kecap asin + air es + bumbu halus. Proses hingga halus.

  3. Tambahkan tepung sagu, haluskan kembali. Masukkan seledri cincang, aduk rata.

  4. Isi tahu dengan adonan bakso & ratakan. Kukus sampai matang (30 menit).

  5. KUAH : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih halus sampai harum. Tuang tumisan bawang putih ke dalam rebusan kaldu yang sudah di didihkan. Bumbui, lada + garam + kaldu bubuk. Didihkan sekali lagi.

  6. Hidangkan bakso tahu cumi dengan kuah panas.

Anda bisa menyesuaikan banyaknya cabai jika suka pedas, sesuai selera. Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai. Selain itu, jangan ragu untuk masukkan bahan sisa lain seperti bakso atau otak-otak ikan dalam tumisan capcay. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso.