Kue Odading. Bahkan kue Odading yang dijual Mang Oleh ini makin banyak peminatnya. Sampai pembeli di warungnya mengular panjang dan ada yang enggak kebagian. Hal inilah yang kemudian membuat resep kue Odading semakin menarik diketahui.
You can cook Kue Odading using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Odading
- You need 250 gram of terigu (cakra/segitiga).
- Prepare 1 sdt of ragi instan (fermipan).
- You need 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- You need secukupnya of air hangat.
Kue Odading yang manis dan lezat siap disajikan hangat-hangat. Kue Odading ini memang lebih cocok disajikan untuk sarapan pagi dipadukan dengan teh hangat atau kopi. Namun yang harus diperhatikan komposisi gula dari teh. Kopi atau bahkan kue Odading sendiri mungkin perlu dikurangi untuk menghindari kadar gula darah berlebih dalam tubuh.
Kue Odading step by step
Campurkan semua bahan lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
Masukan margarin lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis. Jika dirasa masih lengket bisa tambahkan terigu sedikit..
Setelah itu, simpan di tempat tertutup (bisa ditutup kain/plastik) diamkan selama 1 jam.
Setelah adonan mengembang, mulai membentuk adonan sesuai selera. Setelah adonan selsai dibentuk olesi dengan air lalu taburi sedikit gula pasir diatasnya..
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang agar tidak gosong..
Sekian resep sederhana Kue Odading ini. Hasilnya enak, manisnya pas, luarnya sedikit krispi dalemnya lembut..
Semoga membantu ya bunda, selamat mencoba ☺.
Kue odading atau roti goreng, menjadi viral karena video odading jualan Mang Soleh atau Mang Oleh. Ibu-ibu yuk buat kue ini mumpung weekend. Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak disukai oleh semua orang terutama orang Bandung itu sendiri. Kue ini sangat cocok dinikmati pada saat sarapan pagi dan dipadukan dengan kopi atau teh hangat, karena itu semua akan menambah kenikmatan pada saat.
