Bolang Baling / Kue Bantal. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang cara memasaknya digoreng dan bisa membelah jadi. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media: https://www. Lihat juga resep Roti goreng/kue bantal/kue bolang baling/kue odading enak lainnya. Bolang Baling / Kue Bantal

You can have Bolang Baling / Kue Bantal using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolang Baling / Kue Bantal
  1. It’s 24 sdm munjung of tepung terigu protein tinggi.
  2. It’s 1/2 sdt of garam.
  3. It’s 250 ml of air hangat/susu cair hangat.
  4. You need 1 sdm of gula pasir.
  5. You need 2 sdt of ragi instant.
  6. Prepare 1 sdm of margarin/minyak goreng.
  7. It’s of Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng.
  8. You need of Taburan: (optional).
  9. You need secukupnya of Gula halus.
  10. It’s secukupnya of Wijen.

Hanya saja permukaannya kadang ditambahkan lebih banyak wijen putih. Kue bolang-baling ini juga nama lain dari kue bantal yang kita kenal, nah sebutan demikian itu untuk roti berbentuk bantal yang digoreng. Rasanya tentu enak, manis, lembut, dan lezat sekali. Siapapun pasti menyukainya kan, selain lezat juga begitu mengenyangkan di perut kita.

Bolang Baling / Kue Bantal step by step

  1. Siapkan wadah, campurkan air hangat dengan ragi instant dan gula pasir. Sisihkan, biarkan ragi berbuih/berbusa..

  2. Di wadah terpisah, campur tepung terigu dan garam. Kemudian tuangkan larutan ragi dan gula pasir. Aduk dan uleni hingga semua bahan tercampur rata..

  3. Tambahkan margarin, lalu uleni kembali hingga margarin tercampur dengan adonan. Jika adonan dirasa terlalu lembek, taburi dengan sedikit tepung terigu. Uleni hingga kalis. Tutup wadah dengan plastic wrap/lap bersih, biarkan mengembang. (Adonan saya cuma butuh waktu 15-20 menit untuk mengembang)..

  4. Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Gilas masing-masing bagian kurang lebih setebal 0,5 cm. Lalu potong-potong bentuk kotak, taburi dengan wijen sambil ditekan-tekan (saya nggak pakai). Tutup kembali adonan yg sudah dipotong, biarkan mengembang lagi kurang lebih 10-15 menit..

  5. Setelah potongan adonan mengembang kedua kalinya, siapkan minyak goreng agak banyak di penggorengan. Panaskan hingga benar-benar panas. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi dengan gula halus (jika suka)..

  6. Hasilnya empuk, lembut, dan berserat. Cocok dimakan anget-anget buat temen ngeteh atau ngopi 😍.

Lihat juga resep Roti bantal/bolang baling enak lainnya! Resep Bolang baling/Kue Bantal/Odading (empuk, tanpa telur). Assalamualaikum 🙏 Malem bu ibu semua. Makasih antusias nya buat resep ini. Karena bentuknya yang kotak dan mengembang, kue bolang baling kerap disebut sebagai kue bantal.