Sup Jagung Telur. Sup Jagung Telur

You can have Sup Jagung Telur using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Jagung Telur
  1. Prepare 1 butir of Telur Ayam, kocok lepas.
  2. You need 600 ml of Air Putih.
  3. It’s 2 siung of Bawang Putih, Geprek.
  4. It’s 1 bonggol of Jagung yg telah di pipil.
  5. It’s 2 buah of Sosis Ayam, potong dadu.
  6. You need 2 buah of Bakso Sapi, potong dadu.
  7. It’s 2 sdt of Kaldu Jamur Totole.
  8. Prepare 1/2 sdt of Lada Bubuk.
  9. You need 1/2 sdm of Gula Pasir.
  10. You need 1 sdt of Garam.
  11. It’s 1 sdt of Minyak Wijen.
  12. You need of Larutan Pengental :.
  13. You need 2 sdm of Tepung Tapioka.
  14. It’s 2 sdm of Air Putih.
Sup Jagung Telur step by step

  1. Tumis bawang putih yg telah digeprek dengan sedikit minyak hingga harum.

  2. Tambahkan air dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

  3. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan lada.

  4. Masukkan kocokan telur secara perlahan sambil terus di aduk cepat hingga telur berserabut (sebaiknya diaduk dengan menggunakan garpu agar serabut telur berbentuk memanjang).

  5. Masukkan jagung yg telah dipipil, sosis dan bakso.

  6. Tambahkan larutan pengental, aduk rata, masak hingga jagung matang dan kuah mengental.

  7. Masukkan minyak wijen, aduk rata dan tes rasa, matikan kompor.

  8. Sajikan ❤.