Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey. Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey

You can cook Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey
  1. It’s 300 gr of fillet paha ayam, potong2.
  2. You need of Bumbu marinasi/perendam:.
  3. Prepare 2 sdm of garlic in oil(3 siung bwg putih,cacah&tumis hingga wangi).
  4. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  5. It’s 1 sdm of kecap ikan.
  6. You need 1 sdm of kecap asin.
  7. You need 2 sdm of saus tiram.
  8. It’s 2 sdt of minyak wijen.
  9. You need Secukupnya of gula pasir (aku 1 sdt brown sugar).
  10. It’s of Daun pandan untuk membungkus.
Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey instructions

  1. Campurkan potongan fillet paha ayam dengan bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan 30 menit atau semalaman dalam kulkas..

  2. Ambil selembar daun pandan, bentuk huruf V, letakkan potongan ayam di dalamnya, tekuk 1 sisi daun pandan dan selipkan, lakukan untuk sisi satunya lagi..

  3. Kukus selama 10 menit. Angkat, biarkan 15 menit..

  4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sajikan! 💚🍃.