Tahu baso Mercon simpel. Abis berkunjung krumah mertua, nah dikasi sisa adonan baso. Karna emg bapak mertua berprofesi jualan baso keliling. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Ori & Pedes(Bisa untuk usaha jualan frozen food) enak lainnya.
You can cook Tahu baso Mercon simpel using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu baso Mercon simpel
- Prepare 1/4 kg of adonan jeladren pentol (bisa beli dipasar).
- It’s 2 kotak of tahu putih/ tahu goreng.
- You need 1 buah of wortel.
- It’s 10 of cabe rawit.
- It’s 1 of untai daun bawang.
- It’s of Adonan basah.
- Prepare 3 sdm of Tepung terigu.
- You need 1/4 sdt of penyedap royko.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Goreng bakso sapi dulu hingga mengembang, angkat. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh kecuali kecap. Masukkan bakso dan tuang kecap manis. Aduk rata dengan bumbu dan bakso.
Tahu baso Mercon simpel step by step
1 kotak tahu potong 4 bagian, goreng dg minyak panas. Belah jadi 2. Sisihkan.
Bersihkan dan kupas wortel kemudian pasrah. Sisihkan..
Potong daun bawang dan cabe, sisihkan.
Campur jeladren baso dengan wortel, daun bawang dan cabe dalam 1 wadah.
Isi tahu goreng dg campuran jeladren.
Kukus selama 10 menit dg api kecil..
Bahan adonan basah. : campur semua bahan dan tes rasa, pastikan adonan jangan terlalu kental juga jgn terlalu encer.
Celupkan tahu baso ke adonan basah, dan goreng hingga kekuningan. Siap dihidangkan.
Lihat juga resep Sambel Soto, Bakso, Sop Simpel Maknyos enak lainnya. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih.
