Pempek Dos Ny. Liem. Hai moms, yang ga bisa makan ikan tapi doyan pempek, yuk merapat. Kita bikin pempek sndr aja yuuuk.. . LIEM (Tanpa Daging Ikan) Pempek dos ini walaupun tanpa daging ikan tapi enak & tidak alot.. Pempek Dos Ny. Liem

You can cook Pempek Dos Ny. Liem using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pempek Dos Ny. Liem
  1. Prepare of Bahan Biang:.
  2. Prepare 250 of air matang.
  3. Prepare 4 siung of bawang putih, cincang halus.
  4. You need 125 gr of tepung terigu.
  5. It’s 2 sdm of tepung beras.
  6. Prepare 3 sdt of garam.
  7. You need of Bahan lain:.
  8. Prepare 1 butir of telur ayam.
  9. It’s 1 sdm of minyak sayur.
  10. Prepare 200 gr of tepung tapioka (saya ½ tepung sagu ½ tepung tapioka).
  11. It’s of Bahan Kuah Cuko:.
  12. You need 3-5 of cabe rawit.
  13. You need 150 gr of gula merah.
  14. You need 3 siung of bawang putih.
  15. Prepare 500 ml of air matang.

Jangan diulen terlalu keras agar pempek tidak keras. Adonan yang dihasilkan jadinya kalis dan enak dibentuk. Resep Pempek Dos tanpa ikan by Ny. RESEP PEMPEK DOS Ala Ibunda Farah Quinn

Pempek Dos Ny. Liem instructions

  1. Siapkan bahan2. Tuang air matang dan bawang putih ke teflon, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk cepat hingga rata. Matikan api..

  2. Campurkan minyak, tepung tapioka, aduk perlahan. Jika adonan sudah tidak terlalu panas, masukkan telur. Kalau dalam kondisi panas, khawatir telur akan matang. Uleni hingga tercampur rata..

  3. Setelah adonan tercampur rata, bentuk sesuai dengan keinginan. Kalau saya hanya bentuk bulat dan lonjong. Belum PD bikin yang isian telur alias kapal selam. Setelah itu rebus pempek yang sudah dibentuk tadi hingga mengapung. Baru digoreng hingga kuning keemasan. Untuk kuah cukonya, campur semua bahan hingga mendidih lalu saring..

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta. Liem için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da.