Kikil tumis cabe ijo. Saya adalah penggemar makanan seperti kikil karena memasaknya pun mudah. tak perlu waktu banyak. ini sajian untuk para ibu yang sibuk di luar tapi ingin te. TUMIS KIKIL CABE IJO by @dapur_mamaalba. Cara membuat: - rebus kikil bersama daun salam sampai mendidih dan empuk. Kikil tumis cabe ijo

You can have Kikil tumis cabe ijo using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil tumis cabe ijo
  1. It’s 500 gr of kikil.
  2. You need 4 butir of bawang merah.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 10 buah of cabe rawit ijo.
  5. You need 10 buah of cabe keriting ijo/Lombok ijo.
  6. You need 1 batang of daun bawang.
  7. Prepare 2 buah of tomat ijo.
  8. Prepare secukupnya of Penyedap.
  9. It’s 2 SDM of Saus tiram.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. It’s of Minyak untuk menumis.

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil.

Kikil tumis cabe ijo step by step

  1. Potong-potong kikil lalu rendam dengan air panas selama 10 menit (ini untuk menghilangkan bau pada kikil) t.

  2. Tiriskan kikil lalu cuci dengan air bersih. tiriskan.

  3. Potong-potong cabe, bawang, daun bawang, dan tomat sisihkan.

  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe, setelah layu masukkan tomat.

  5. Lalu masukkan kikil. Tambahkan garam saus tiram dan penyedap secukupnya.

  6. Masukkan daun bawang. Tumis hingga matang. Siap disajikan.. 😃.

Kalau cabe hijau besar aku suka bikin untuk masak Asem-Asem daging atau untuk bikin Lada hitam, dll. Untuk Kikil yang paling enak itu yang masih ada sedikit daging yang nempel di dalmnya itu sedep jika di oseng. Atau jika bukan pakai kikil bisa pakai sesetan bagian muka / pipi sapi itu biasanya juga banyak dagingnya. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk.