Odading. KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
You can cook Odading using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Odading
- It’s 250 gr of terigu protein tinggi (cakra kembar).
- You need 2 sdm of SKM.
- You need 1 butir of telur suhu ruang.
- You need 1 sdt of ragi instan (fermipan).
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- You need 2 sdm of mentega/margarin.
- You need 110 ml of air hangat.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of wijen.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
Rasanya manis dan empuk jadi teman yang cocok buat ngeteh di pagi atau sore hari. Bahan bahan untuk membuat odading sangat simple dan gampang di cari,dan cara membuatnya juga terbilang mudah. KOMPAS.com - Odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) menjadi viral akibat video promosinya yang menggunakan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Ia menjajakan odading dan cakue, keduanya merupakan roti goreng yang sering dijumpai di pinggir jalan.
Odading step by step
Masukan ragi instan dan gula larutkan dalam air hangat lalu tutup biarkan ragi aktif selama kurleb 10 menit.
Campur terigu,telur,SKM,vanili,margarin lalu aduk sampai setengah kalis (bercampur) kemudian tuang adonan ragi sedikit demi sedikit, dan adon kembali hingga kalis elastis ya.
Jika sudah kalis elastis (tdk menempel) bulatkan adonan lalu tutup dengan kain kurleb 1 jam agar adonan mengembang sempurna juga lembut.
Siapkan talenan bubuhkan terigu d atasnya lalu ambil adonan yg telah mengembang tutup lalu gilas dengan rolling pin biarkan adonan menjadi tebal kurleb 1cm aja.
Lalu potong2 adonan menjadi segi 4 kemudian atasnya beri olesan air dan taburkan gula pasir juga wijen,lakukan sampai adonan selesai kemudian tutup kembali.
Diamkan adonan hingga 15 menit agar mengembang, kemudian panaskan minyak dengan api kecil, ambil adonan odading dan goreng.
Saat menggoreng jangan d bolak balik ya,cukup satu balikan saja dan goreng hingga kuning kecoklatan.
Angkat kemudian tiriskan,odading siap disantap dengan teh hangat atau kopi.
Walaupun termasuk roti goreng, keduanya memiliki sejumlah perbedaan. CAPSAWINS Kini Hadir Bagi Pencinta Permainan Judi Poker Online Yang Menyediakan Permainan Poker Online, Domino Online, Capsa Susun,Domino QQ, Ceme dan Berbagai Permainan Kartu Terlengkap. DAFTAR Sekarang Dan Nikmati Kenyamanan Bermain Dengan CAPSAWINS. Odading mang oleh adalah video viral yang dibuat oleh seseorang yang bernama Nandar Ukandar atau Ade Londok saat ingin mempromosikan sebuah makanan khas Bandung bernama odading. Ade Londok saat membuat video untuk mempromosikan odading tersebut, ia mengungkapkan bahwa saat menyantap odading tersebut, kita akan menjadi seperti Iron Man, dan jika tidak membeli atau memakan Odading Mang Oleh.
