Martabak Manis Teflon. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
You can cook Martabak Manis Teflon using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Martabak Manis Teflon
- Prepare 13 sdm of tepung terigu protein sedang/rendah.
- You need 26 sdm of air suhu ruang.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdm of soda kue.
- Prepare 1 butir of telur.
- It’s 3 1/2 sdm of gula pasir.
- It’s of Pewarna makanan.
- Prepare 1 of sct kental manis.
- It’s Secukupnya of kacang tanah sangrai.
- You need Secukupnya of meses coklat.
- It’s Secukupnya of mentega.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Cara Membuat Martabak Manis Teflon : Ayak terigu dan baking powder, sisikan. Kocok telur, gula dan garam samai gula larut, tambahkan air / susu lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukan campuran terigu dan baking powder. kocok sampai rata dan lembut dan tidak ada lagi gumpalan terigu.
Martabak Manis Teflon step by step
Larutkan 3 sdm gula ke dalam 26 sdm air, aduk hinga larut.
Masukkan 13 sdm tepung terigu aduk hingga rata.
Tambahkan 1 butir telur garam dan pewarna makanan, aduk kembali.
Setelah itu masukkan ke dalam gelas tuang, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam siapkan semua bahan lainnya.
Larutan 1/2 sdm soda kue ke dalam 1 sdm air.
Tuang soda kue ke dalam adonan dan campur rata.
Panaskan teflon dengan api kecil.
Setelah teflon panas, masukkan adonan lalu besarkan api kompor.
Tunggu hingga adonan berlubang-lubang, lalu taburi dg 1/2 sdm gula pasir.
Kecilkan api kembali, lalu tutup teflon agar matang merata.
Setelah matang, angkat dan olesi permukaan martabak dengan mentega.
Taburi meses coklat dan kacang sesuai selera.
Lalu tambahkan susu kental manis di atasnya, potong sesuai selera.
Lihat juga resep Martabak teflon bersarang takaran sendok enak lainnya. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Lihat juga resep Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple enak lainnya. Sebenarnya, martabak manis cukup mudah dibuat di rumah hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya pun tidak kalah dengan martabak manis yang dijual dipinggiran atau bahkan di kafe-kafe.
