Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng

You can have Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng
  1. Prepare 250 g of terigu protein tinggi.
  2. It’s 70 g of gula pasir.
  3. You need 3 g of ragi.
  4. Prepare 1 butir of telur.
  5. You need 1/4 sdt of vanili bubuk.
  6. You need 1/2 sdt of soda kue.
  7. It’s 100 g of air.
  8. You need 25 g of margarin.
  9. You need 1/4 sdt of garam.
  10. It’s of Minyak untuk menggoreng.
  11. You need of Terigu untuk taburan.

Galundeng ini memiliki tampilan yang mirip dengan Bolang Baling Nama lain dari Odading adalah Roti Goreng. Roti Goreng merupakan sebutan dari masyarakat Surabaya dan Malang untuk roti berbentuk bantal. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.

Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng instructions

  1. Adon semua bahan kecuali margarin dan garam hingga rata. Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit..

  2. Taburi alas kerja dengan terigu. Pipihkan adonan dan potong2. Diamkan 30 menit.

  3. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, kecilkan api. Goreng odading 1x balik saja seperti menggoreng donat..

  4. Odading siap dihabiskan 🍴🍴🍴. Lebih empuk dari yang dijual2. Kopong juga yess..

Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai. Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.