Homemade Salmon Mentai Rice. Homemade Salmon Mentai Rice

You can have Homemade Salmon Mentai Rice using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Homemade Salmon Mentai Rice
  1. Prepare 200 gram of Salmon fillet.
  2. It’s 2 porsi of Nasi (disesuaikan).
  3. It’s 4 sdt of Minyak Wijen.
  4. You need 1/2 sdt of Kecap Asin.
  5. You need Secukupnya of Garam.
  6. It’s Secukupnya of Rumput laut bubuk (Bon Nori).
  7. Prepare 4 sdt of Mayonaise.
  8. You need 3 sdt of Saos Sambal.
Homemade Salmon Mentai Rice step by step

  1. Potong salmon bentuk dadu. Marinasi (rendam) dengan 1 sdt minyak wijen, garam, dan kecap asin selama 20 menit..

  2. Siapkan nasi hangat 2 porsi. Lalu taburi dengan sedikit garam, 1 sdt minyak wijen, dan bon nori. Tes rasa, jangan terlalu asin..

  3. Buat saus mentai dengan mencampurkan mayonaise, saos sambal, dan 2 sdt minyak wijen. Aduk merata..

  4. Tumis sebentar salmon tanpa minyak (karena salmon sudah banyak mengandung lemak) selama 5 menit dan dibalik sekali..

  5. Tata nasi di wadah tahan panas untuk oven (apabila tidak ada torch), taruh salmon di atasnya, dan terakhir saus mentai hingga tertutup seluruhnya. Tambahkan rumput laut bubuk lagi untuk topping di atasnya..

  6. Oven selama kurang lebih 10 menit. Salmon mentai rice siap dinikmati. 💕.