Odading alias Bolang baling alias Roti Bantal. Lihat juga resep Odading / bolang baling enak lainnya. OdaDing alias Bolang Baling or Roti Goyengg🍞. Odading. tepung terigu (saya pkai tepung cakra kembar), telur ayam, margarine. Odading alias Bolang baling alias Roti Bantal

You can cook Odading alias Bolang baling alias Roti Bantal using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Odading alias Bolang baling alias Roti Bantal
  1. It’s 250 gr of terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. It’s 50 gr of terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Prepare 100 gr of gula pasir halus.
  4. You need 1.5 sdt of ragi (sy fermipan).
  5. You need 1 sdt of soda kue.
  6. You need 150 ml of air putih biasa.
  7. You need 40 gr of margarin.
  8. You need 1 sdt of vanilli bubuk.
  9. It’s Secukupnya of wijen.
  10. You need Secukupnya of gula pasir utk taburan.
  11. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Aku bikin Kue Bantal alias Odading lagu guyss 😆 kali ini aku buat ga pake kentang lagi ga beli soalnya. Lihat juga resep Odading anti gagal enak lainnya. Odading merupakan camilan sejenis roti goreng. Kue goreng bercita rasa lembut dan manis ini populer di tanah Pasundan.

Odading alias Bolang baling alias Roti Bantal instructions

  1. Campur jd satu, tepung terigu, gula pasir halus, ragi, soda kue, aduk rata.. Tuang air sedikit2 uleni sampai setengah Kalis pakai tangan.. Setelah setengah Kalis masukan margarin uleni lagi sampai kalis (ga kalis2 banget juga gpp, uleni smpe bisa d tarik aja).

  2. Bulatkan adonan, Diamkan d wadah yg sudah d taburi sedikit tepung.. Diamkan sama 50-1 jam trgantung suhu tempat masing2 dngan d tutup plastik/kain.. (Sy td 50 menit).

  3. Setelah mengembang 2x lipat.. Tinju adonan supaya udara keluar, kmudian uleni lg sebentar..

  4. Gilas adonan dgn rollin ketebalan 1 atau 1.5 cm..Potong2 pakai pisau besar nya sesuaikan selera ya..Kemudian olesi dgn air dan taburi wijen serta gula pasir, sedikit tekan2 supaya wijen dan gula pasir menempel…tata di loyang, tutup lagi dg plastik/kain selama 10 menit..

  5. Panaskan minyak lalu goreng odading/roti bantal sampai kekuningan..minyaknya jangan panas2 yaa..agar tidak cepat gosong..digoreng sekali balik saja..

  6. Odading (bukan mang oleh) siap disajikaan.

  7. Ini penampakan dalamnya..empuk…

Sebenarnya, kue ini juga mudah ditemukan di beberapa daerah lain, namun namanya saja yang berbeda. Contohnya, di Jakarta, kue goreng ini dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling. Lihat juga resep Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk enak lainnya. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Setelah membahas nama lain Odading di berbagai wilayah Indonesia, kita semua semakin tahu bahwa Odading alias roti goreng ini begitu terkenal di Indonesia.