Odading / Kue Bantal. Belum lama ini kue Odading menjadi viral, iyaa betul banget ! Kali ini saya coba makanan enak kue bantal viral odading kue bantal atau roti goreng bolang baling yang empuk enak banget ini belum lama viral ade londok ma. Odading / Kue Bantal

You can cook Odading / Kue Bantal using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Odading / Kue Bantal
  1. You need of Bahan kering.
  2. It’s 250 of tepung segitiga biru.
  3. It’s 1 sdt of ragi.
  4. It’s 1/2 sdt of garam.
  5. You need 1/2 sdt of baking soda.
  6. It’s 1 of telur ayam.
  7. Prepare 1 sdm of susu bubuk.
  8. Prepare of Bahan cair.
  9. It’s 100 ml of air hangat.
  10. Prepare 60 gram of gula.
  11. It’s of Terakhir.
  12. It’s 1 sdm of margarin.
  13. You need of Toping.
  14. It’s 1 1/2 sdm of wijen.
  15. Prepare 1/2 sdm of gula.
  16. Prepare 1 sdm of air.

Tadinya aku pikir membuatnya repot, ternyata mudah apalagi kalau sudah install aplikasi masak terlengkap, Yummy app. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Odading Simpel (credit: cookpad.com ) Memiliki tekstur lembut dan rasa manis memang membuat odading cukup banyak diminati masyarakat.

Odading / Kue Bantal step by step

  1. Siapkan bahan kering. Bahan cair di aduk hingga gula larut..

  2. Bahan kering di uleni hingga merata. Lalu masukkan air sedikit sedikit hingga habis. Terakhir masukkan mentega. Uleni hingga merata. Lalu diamkan 1 jam.

  3. Hasil setelah didiamkan 1 jam. Siapkan alas ditaburi tepung terigu biar tidak lengket. Di gilas ketebalan merata..

  4. Potong potong adonan lalu di olesi(wijen, air dan gula di aduk rata).

  5. Diamkan minimal 10 menit. Lalu siap goreng. Goreng dengan api sedang ke kecil. Goreng hingga warna kuning kecokelatan..

  6. Rasa nya lembutt..

Resep dan cara membuat odading atau kue bantal populer tersebut dapat kalian coba sendiri di rumah dengan mudah banget. Sementara itu, odading dikenal sebagai jajanan khas Bandung yang bentuknya mirip sama kue bantal. Memang mirip sih, tapi ternyata ada perbedaannya. Kalau kue bantal biasanya menggunakan soda kue amoniak. Kalau odading tak menggunakan soda kue tersebut.