Chicken Karaage. Chicken Karaage

You can cook Chicken Karaage using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chicken Karaage
  1. You need 500 gr of paha ayam fillet, potong kotak.
  2. Prepare 1 sdm of sake (optional).
  3. It’s 1 sdm of mirin (ganti gula pasir/jus apel).
  4. Prepare 2 sdm of soy sauce.
  5. It’s 1 sdm of jahe parut.
  6. Prepare 1 siung of bawang putih parut.
  7. You need 1/2 butir of telur kocok.
  8. You need 45 of tepung kentang.
  9. It’s of Minyak goreng.
Chicken Karaage step by step

  1. Marinasi paha ayam fillet dengan jahe, bawang putih, sake, mirin dan soysauce, aduk rata. Diamkan 15 menit..

  2. Baluri ayam dengan telur kocok dan tepung kentang hingga rata..

  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang seluruhnya.