Ayam rica-rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. Ayam rica-rica kemangi

You can have Ayam rica-rica kemangi using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam rica-rica kemangi
  1. It’s 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  3. It’s 1 batang of serai.
  4. You need 1 lembar of daun kunyit.
  5. Prepare Secukupnya of daun kemangi.
  6. Prepare 1 buah of tomat.
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  8. Prepare of Bumbu.
  9. You need 8 buah of cabai merah.
  10. Prepare 6 buah of cabai rawit.
  11. It’s 5 siung of bawang merah.
  12. It’s 2 siung of bawang putih.
  13. It’s 4 buah of kemiri geprek.
  14. You need 1 sdt of bubuk kunyit.
  15. It’s 1 sdt of jahe dan bawang putih yg sudah digiling.

Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.

Ayam rica-rica kemangi instructions

  1. Goreng ayam hingga kecoklatan.

  2. Blender bumbunya hingga halus.

  3. Tumis bumbu hingga harum masukan tomat serai lengkuas daun kunyit daun jeruk.

  4. Aduk semuanya hingga rata beri air secukupnya.

  5. Masukan ayam lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupnya lalu masukan daun kemangi.

  6. Masak hingga bumbu meresap ke ayam dan kering.

  7. Ayam rica-rica kemangi siap dinikmati🤩.

Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya.