Chicken Teriyaki.
You can cook Chicken Teriyaki using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chicken Teriyaki
- You need 250 gram of ayam fillet.
- Prepare 2 sdm of saos tiram.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of kardu ayam.
- You need 2 sdm of minyak wijen.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It’s 1 of bawang bombay ukuran kecil.
- You need 1/2 of paprika hijau ukuran kecil.
- It’s 3 butir of bawang putih.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It’s 2 sdm of mentega.
Chicken Teriyaki step by step
Potong2 ayam berbentuk dadu..
Haluskan bawang putih, garam, jahe, lada, kaldu ayam, sisihkan..
Tambahkan minyak wijen, dan saos tiram ke dalam ayam, aduk sampai rata..
Lalu campurkan dengan bumbu halus, aduk sampai rata lalu diamkan (marinasi) selama 1 jam disuhu ruangan..
Iris bawang bombay dan paprika lalu tumis sebentar sampai layu saja, sisihkan..
Panaskan mentega, lalu tumis sedikit bumbu marinasi lalu masukkan ayam sampai matang, kemudian tambahkan kecap manis lalu aduk sampai rata..
Lalu tambahkan bawang bombay dan paprika masak sebentar, matikan kompor lalu pindahkan chicken teriyaki ke piring saji..
