Name: Recipe: Delicious Tumis Kikil Cabe Ijo Saus Tiram
Prep time: 18 min
Cook time: 31 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: Bahan rebusan:; 1/2 kg kikil (minta potongin kotak ya); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; Bahan iris:; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ikat Kacang panjang; 1 genggam tomat hijau kecil; 10 cabe rawit merah; 5 cabe hijau; 15 cabe rawit hijau; Bahan pelengkap:; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 bungkus saori saus tiram; 3 sdm kecap manis; Kaldu bubuk; Lada; Garam

Tumis Kikil Cabe Ijo Saus Tiram. ️ Resep Tumis kikil cabe ijo ️. Beri air, masukkan kikil, saus tiram, kaldu jamur, gula pasir & kecap. Lihat juga resep Tumis Ayam & kikil saus tiram enak lainnya.

You can have Tumis Kikil Cabe Ijo Saus Tiram using 23 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil Cabe Ijo Saus Tiram

Prepare of Bahan rebusan:.
It’s 1/2 kg of kikil (minta potongin kotak ya).
It’s 1 ruas of jahe (geprek).
Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
You need 2 lembar of daun salam.
It’s of Bahan iris:.
It’s 7 of bawang merah.
It’s 4 of bawang putih.
Prepare 3 lembar of daun salam.
It’s 2 lembar of daun jeruk.
It’s 1 ikat of Kacang panjang.
Prepare 1 genggam of tomat hijau kecil.
Prepare 10 of cabe rawit merah.
Prepare 5 of cabe hijau.
You need 15 of cabe rawit hijau.
You need of Bahan pelengkap:.
It’s 1 ruas of jahe (geprek).
You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
You need 1 bungkus of saori saus tiram.
You need 3 sdm of kecap manis.
Prepare of Kaldu bubuk.
Prepare of Lada.
You need of Garam.

Cara membuat tumis kikil cabe ijo: Rebus kikil sampai empuk. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Angkat, buang airnya cuci kembali hingga bersih. Rebus kembali sampai empuk, angkat tiriskan.

Tumis Kikil Cabe Ijo Saus Tiram step by step

Cuci bersih kikil, rebus dengan daun salam, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau, lalu tiriskan..
Tumis bahan iris dan bahan pelengkap sampai harum dan layu, masukkan kikil, aduk cepat dan merata sekitar (10 detik) tambahkan air, saos tiram, kecap, kaldu, lada, dan garam masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, (saya biarkan agak lama, jadi air hampir kering karna supaya bumbu semakin pekat dan beraroma.) Jangan lupa koreksi rasa, setelah pas, sajikan..

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!