Donat Singkong 🍩. Meski sekarang telah ada donat yang tidak berlubang, namun donat populer di dunia sebagai kue yang memiliki lubang di bagian tengah. Sama sama empuk kayak donat kentang. 🍩. Donat singkong cocok untuk dijadikan camilan di rumah.
You can have Donat Singkong 🍩 using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Singkong 🍩
- It’s 250 gr of tepung terigu pro tinggi.
- It’s 100 gr of singkong kukus, haluskan.
- You need 25 gr of susu bubuk.
- You need 50 gr of gula pasir.
- It’s 40 gr of mentega.
- You need 5 gr of ragi instant.
- You need 2 btr of kuning telur.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 65 ml of air dingin.
- Prepare of Topping; butter cream dan meises.
Karena menambahkan singkong, donat ini kemudian dinamakan dengan donat singkong dengan rasa dan tekstur yang tak kalah nikmat dari donat biasa pada umumnya. Langkah Membuat Donat Singkong Empuk Manis. Untuk mengolah singkong menjadi adonan kue donat, mula-mula bersihkan singkong dari kulit tebalnya lalu bilas dengan air agar kotornya hilang. Demikianlah proses dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk, silahkan coba dirumah lalu sajikan dalam keluarga anda, selamat mencoba, semoga berhasil.
Donat Singkong 🍩 instructions
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant lalu aduk rata. Selanjutnya masukkan singkong yg telah dihaluskan, kuning telur, dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis..
Setelah itu istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (me; 60 menit), selanjutnya kempiskan adonan, buang gasnya. Bagi adonan masing2 43 gr lalu bulatkan dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Setelah itu lubangi tengahnya menjadi bentuk donat..
Selanjutnya goreng donat hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan..
Terakhir beri hiasan topping sesuai selera..
Donat bisa dikreasikan dengan aneka bahan. Anda bisa mengukus singkong terlebih dulu baru dicampur dan diuleni dengan bahan donat lainnya. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Resep Donat Singkong - Jajanan berbagai jenis variasi donat, seperti donat kentang dan donat ubi sekarang sudah banyak ditemui di sentra-sentra kuliner.
