Nastar lumer. Lihat juga resep Nastar klasik lumer enak lainnya. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can have Nastar lumer using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar lumer
- Prepare 500 gram of terigu pro sedang.
- Prepare 50 gram of maizena.
- Prepare 200 gram of margarin.
- Prepare 165 gram of butter (saya pakai wijsman).
- It’s 150 gram of gula halus.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- It’s 1/2 sdt of vanilla essence (atau vanilli).
- It’s 1/4 sdt of garam.
- Prepare 600 gram of Selai nanas kurleb.
- Prepare of Bahan olesan.
- Prepare 2 butir of kuning telur (kalau mau cantik pakai telur omega 3).
- You need 2 sdm of minyak sayur.
- Prepare 1 sdm of susu cair.
- Prepare of Pewarna kuning telur secukupnya (kalau pakai telur biasa).
Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
Nastar lumer step by step
Mixer margarin, butter, vanilla essence, garam dan gula halus sampai kuning pucat (jangan lama2 ya mengocoknya).
Tambahkan kuning telur, mixer lagi sampai merata..
Tambakan terigu dan tepung maizena, aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata dan bisa dipulung..
Di wadah lain, siapkan selai yang sudah dibulatkan sebesar 1/2 sendok teh (saya pakai sendok takar ukuran 1/2 sdt).
Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok teh lebih sedikit (saya pakai sendok takar ukuran 1sdt), bulatkan lalu pipihkan. Beri isian selai dan tutup kembali kulitnya kemudian bulatkan sampai lapisan kulit padat merata bulatannya. Taruh di loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan sampai habis..
Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang di rak paling bawah, menggunakan suhu 150°C api bawah selama 25 menit..
Sambil menunggu proses pemanggangan, kita buat bahan olesannya. Campurkan semua bahan olesannya hingga tercampur rata..
Keluarkan adonan yang sudah dipanggang selama 25 menit tadi dari oven. Lalu beri olesan telur sampai 1 loyang selesai, setelah selesai oles kembali dari awal. Jadi pengolesan dilakukan 2x..
Panggang lagi di rak paling bawah menggunakan api atas dengan suhu 150°C selama 10 menit. (saya menggunakan oven listrik ya, kalau oven tangkring menyesuaikan saja)..
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut. Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
