Ayam Bakar Padang Teflon. Lihat juga resep Ayam panggang wijen - ayam panggang teflon - grill chicken enak lainnya. Jaman sekarang gak ada alasan deh utk gak masak. Gak ada arang, teflon pun jadi 😅 yah, rasanya emang lebih enak yg pake arang/batok kelapa ya, ada aroma khas nya gimana gitu.
You can cook Ayam Bakar Padang Teflon using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bakar Padang Teflon
- It’s 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang potong 8.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan:.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
- You need 1/2 ruas of kunyit.
- You need secukupnya of Jahe.
- It’s secukupnya of Lengkuas.
- It’s 1 sendok teh of Ketumbar (saya skip).
- Prepare 4 buah of cabe keriting.
- It’s 5 buah of cabe rawit merah (boleh diskip jika tidak suka pedas).
- You need of Bahan lainnya:.
- It’s 1 lembar of daun kunyit.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sereh.
- It’s 3 butir of cengkeh.
- Prepare 1 sendok teh of jinten.
- You need 1 butir of bunga lawang.
- It’s 2 butir of kapulaga.
- Prepare 1 sachet of santan instan 65ml.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need 1 sendok teh of munjung Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- Prepare secukupnya of Gula pasir.
- It’s secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
Resep ayam bakar teflon. bahan: - Ayam potong sesuai selera - Air jeruk nipis secukupnya - Lengkuas dan daun salam - Kecap manis - Saus tiram - Garam, penyedap rasa & gula Bumbu halus. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Cara memasak Ayam Bakar Teflon Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang.. Panaskan panggangan atau bisa menggunakan teflon.
Ayam Bakar Padang Teflon instructions
Cuci ayam di air mengalir tiriskan.
Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas kemiri cabe keriting dan cabe rawit lalu tumis dengan minyak goreng hingga layu.
Masukkan ayam yang sudah dicuci, aduk. Tambahkan air dan santan. Masukkan bunga lawang, daun kunyit, jinten, cengkeh, kapulaga, garam, lada, penyedap rasa, gula.
Masak ayam hingga air menyusut dan minyak keluar.koreksi rasa. Lalu panggang di teflon sebentar saja hingga keluar tekstur seperti dibakar. Sesekali diolesi dengan bumbu. Angkat.. sajikan dengan nasi hangat.
Panggang ayam di atas bakaran atau teflon. Jangan lupa lumuri bumbu supaya daging semakin nikmat. Jika sudah agak kering di bagian luar, angkat ayam. Karena itu, kini banyak orang memilih menggunakan teflon untuk membakar ayam. Hasilnya bisa sama-sama enak dan meresap bumbunya.
