Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau). Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) tahu masak, goreng sesaat • cabai hijau besar (bukan keriting), belah dua • daun salam • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • gula merah • garam • kaldu bubuk Orang Wonogiri lebih mengenal Jangan Lombok Ijo, (arti jangan di Bahasa Jawa adalah Sayur) dan merupakan makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri sejak dari dulu. Sayur Lombok Hijau dibuat dari cabe hijau keriting dipotong-potong kecil, kemudian dibumbui seperti sayur lodeh dan diberi santan. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau)

You can have Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau)
  1. It’s 200 gr of cabai gendot hijau,potong bulat.
  2. You need 100 gr of kikil sapi,rebus dahulu dengan daun salam kemudian potong.
  3. Prepare 4 buah of tomat hijau ukuran sedang,potong dadu.
  4. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  5. Prepare 50 ml of air.
  6. Prepare 1 lembar of daun salam,robek.
  7. Prepare 1 ruas of (+/- 1 cm) lengkuas,memarkan.
  8. You need Secukupnya of gula.
  9. You need Secukupnya of garam.
  10. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
  11. Prepare of Bumbu iris.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah ukuran sedang,iris tipis.
  13. It’s 4 siung of bawang putih ukuran sedang,iris tipis.
  14. You need 10 buah of cabai rawit merah,iris serong.

Jangan Lombok Ijo ternyata mempunyai cita rasa yang lezat, karena terdapat gabungan antara rasa gurih dan manis. Lihat juga resep Jangan Tempe Lombok Ijo (a.k.a Sayur Tempe Cabe Hijau) enak lainnya. Padahal dulu waktu masih tinggal sama ortu g suka kalo ibu masak ini.😂😂.karna sejak nikah belom pernah makan ini lg jd kangen dech. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.

Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) step by step

  1. Siapkan semua alat dan bahan.

  2. Panaskan minyak goreng,tumis lengkuas dan daun salam hingga agak layu.

  3. Kemudian masukkan bahan bumbu iris.lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

  4. Masukkan potongan kikil,tomat dan cabai gendot.aduk dan tutup wajan sebentar (Tip:gunakan api kecil saja ya 😁).

  5. Buka tutup wajan kemudian tambahkan gula,garam serta penyedap rasa.aduk dan koreksi rasanya (Tip:jika dirasa terlalu kering,tambahkan +/- 50 mL air).

  6. Setelah rasa sesuai,didihkan lagi hingga kuah agak mengental dan terlihat lebih berminyak (tetap pakai api kecil ya 😁).

  7. Matikan api dan tunggu selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke panci.

  8. Sajikan 😍.

Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Jakarta - Sayur cabe ijo atau biasa disebut oleh masyarakat Jawa sebagai Jangan Cabe Ijo. Sayur sederhana berbahan tahu dan tempe yang bakal bikin Anda nambah Nasi. Resep JANGAN LOMBOK (Sayur Cabe Hijau) Все актуальные видео на армянскую тематику. Видео о армянской культуре, Армении, армянах и все что связанно с ними.