Odading 'Mang Soleh' rasa jadoel. KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. Odading 'Mang Soleh' rasa jadoel

You can cook Odading 'Mang Soleh' rasa jadoel using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Odading 'Mang Soleh' rasa jadoel
  1. You need 250 gr of tepung cakra.
  2. You need 5 sdm of gula pasir (60 gr).
  3. It’s 1 btr of telur kocok lepas.
  4. It’s 140 ml of air hangat.
  5. Prepare 1 sdm of margarin.
  6. It’s 1 sdt of ragi instant.
  7. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.

Menariknya, saat ini jualan Mang Soleh juga sudah tersedia di aplikasi penyedia jasa antar-pesan kuliner di handphone anda, bahkan kabarnya juga sudah buka cabang segala di Bogor, Jawa Barat. (*) Editor : Azmy Yanuar. Selain jualan odading, Mang Oleh atau Mang Soleh juga menjual cakwe yang merupakan kue berbahan terigu yang rasanya asin. Namun jika mau membeli odading Mang Oleh , jangan lupa pakai masker untuk menghindari kontak demi mencegah terjadi penularan virus corona. Apa Itu Odading Mang Oleh Berikut Lirik dan Artinya yang akan redaksikerja.com bagikan, seperti yang sudah kita ketahui bahwa odading mang oleh sedang viral gara - gara video marketing odading yang ngegas dan sangat kasar.

Odading 'Mang Soleh' rasa jadoel instructions

  1. Buat biangnya dengan 1 sdt ragi, sedikit gula pasir, sedikit tepung terigu dan sedikit air hangat. Diaduk rata, tutup kemudian diamkan 10 menit. Bila ragi berbusa tandanya aktif, jika tidak maka ulangi tahapan ini..

  2. Di wadah lain, tuang tepung, gula pasir, telur kocok, bahan biang dan sedikit sisa air hangat yg dituang bertahap. Aduk menggunakan mixer speed rendah..

  3. Ciri adonannya memang lembek, sesuai dengan odading mang Oleh. (Kata yt CR_Cook) lalu masukkan margarin dan garam. Mixer sampai rata dan lembut, kurang lebih 8 menit. Punya saya kelembekan tp gpp bs dihandle pake tepung..

  4. Setelah itu, pindahkan adonan ke wadah bersih yang telah dilumuri minyak. Tutup, diamkan 2 jam. Ini hasilnya..

  5. Beri silmat dengan tepung. Buang gasnya dulu, remas-remas, bulatkan..

  6. Ambil adonan, gilas memanjang. Atau gulung memanjang kemudian pipihkan. Lalu, potong kotak..

  7. Panaskan minyak. Ambil 1 adonan, pipihkan bagian pinggirnya lalu masukkan ke minyak. Menurut mang Oleh sih begitu ya sebelum digoreng pinggirannya dipenyet2 dulu..

  8. Kemudian goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Klo mau pake wijen bs sebelum goreng dioles air dulu kemudian taburi sedikit wijen, cm buat syarat aja ga perlu penuh wijennya. Punya mang oleh ga pake wijen, tp krn sy taunya dl pake wijen jd sy tambah. Ini bagian dalamnya berongga, berarti sukses. 👍.

Odading mang oleh adalah sebuah kue yang di goreng yang memiliki rasa manis. Odading berbentuk bulat kadang lonjong tergantung proses pembuatannya, bahan dari odading pun. Belilah odading Mang Oleh di dieu karena lamun teu ngadahar odading Mang Oleh, maneh teu gaul jeung aing, lain balad aing, go****. Kini warung Odading Mang Oleh diserbu pembeli hingga antre panjang. Dalam video viral tersebut, seorang pria memberi tahu alamat Odading Mang Oleh di Jalan Baranang Siang, Kosambi, Kota Bandung.