Kikil Bumbu Kuning Pedas # Week20. Kikil Bumbu Kuning Pedas # Week20

You can cook Kikil Bumbu Kuning Pedas # Week20 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil Bumbu Kuning Pedas # Week20
  1. You need 500 gr of kikil, sudang matang.
  2. You need 1/2 sdt of bubuk kunyit (Me;Skip).
  3. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  4. You need 1 lembar of daun salam (Me;Skip).
  5. You need 1 btg of sereh (resep asli gk pake).
  6. Prepare Secukupnya of Air.
  7. You need of Minyak untuk Menumis.
  8. Prepare of Bumbu halus.
  9. Prepare 10 siung of bamer.
  10. You need 4 siung of baput (Me ; 3 siung).
  11. Prepare 1 ruas of kunyit.
  12. Prepare 1 ruas of jahe.
  13. You need 6 bh of cabe keriting (Me; Cabe Rawit).
  14. Prepare iris of Bumbu.
  15. It’s 7 bh of cabe hijau (Me; 3buah).
  16. Prepare 8 bh of cabe rawit (Me;Skip).
  17. It’s 2 bh of daun bawang.
  18. It’s Secukupnya of Garam, kaldu jamur, lada, gulpas.
Kikil Bumbu Kuning Pedas # Week20 step by step

  1. Rebus kikil hingga mendidih lalu bilas air bersih dan tiriskan.

  2. Uleg bumbu halus.

  3. Tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh hingga harum kemudian masukkan kikil aduk rata.

  4. Beri air lalu masukkan potongan cabe ijo dan daun bawang, serta masukkan garam, lada, kaldu jamur dan gulpas cek rasa (aduk rata).

  5. Lalu sajikan diwadah saji.