Ayam Bakar Teflon. Ayam Bakar Teflon

You can have Ayam Bakar Teflon using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Teflon
  1. Prepare 1 ekor of Ayam, potong.
  2. It’s of Air kelapa/Air biasa.
  3. Prepare 2 batang of Sereh, geprek.
  4. It’s 1 ruas of Lengkuas, geprek.
  5. It’s 1 ruas of Jahe, geprek.
  6. It’s 3 lembar of Daun salam.
  7. It’s 6 lembar of Daun jeruk.
  8. It’s 1 buah of Jeruk nipis.
  9. It’s secukupnya of Garam.
  10. It’s of Bumbu Halus :.
  11. Prepare 10 buah of Bawang putih.
  12. It’s 5 buah of Kemiri, sangrai.
  13. You need 1 sdm of Ketumbar butir, sangrai/ketumbar bubuk.
  14. Prepare 1 sdm of garam.
  15. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  16. You need of Bumbu Oles :.
  17. Prepare secukupnya of Kecap manis.
  18. It’s 1 sdm of Margarin.
  19. Prepare 2 buah of Jeruk limau.
  20. It’s of Cabe rawit sesuai selera, goreng, haluskan (jika ingin pedas.
Ayam Bakar Teflon instructions

  1. Cuci ayam dgn air mengalir, lumuri dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 10-15 menit. Bilas kembali ayam dgn air mengalir..

  2. Campur ayam dgn bumbu halus dan bumbu yg lain. Tambahkan air. Ungkep ayam dgn api kecil sampai empuk dan air hampir habis. Sisakan sedikit air ungkep an ayamnya..

  3. Campur air ungkep an ayam dgn kecap, margarin dan jeruk limao..

  4. Siapkan teflon, bakar ayam sambil di beri bumbu oles sampai meresap..

  5. Sajikan..

  6. Selamat mencoba..