Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
You can cook Ayam Rica Kemangi using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Rica Kemangi
- You need 1/2 ekor of ayam, potong kecil kecil atau sesuai selera.
- You need of Bumbu halus :.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih (sy pakai baceman bawang).
- It’s of Sekitar 2 cm kunyit.
- You need of Sekitar 2 cm jahe.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- It’s 5 of Cabe kriting, 2 cabe rawit.
- It’s Sejumput of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of garam, gula pasir, penyedap dan lada bubuk.
- You need of Bahan pelengkap : lengkuas dan sereh geprek,daun salam, kemangi.
- It’s 1 gelas of air matang.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Ayam Rica Kemangi instructions
Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan sereh, lengkuas, dan daun salam.
Masukkan ayam aduk2 rata sampai ayam berubah warna, tambahkan air 1 gelas belimbing boleh lebih, masak sampai air menyusut tambahkan daun kemangi, tes rasa..
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Telah dimasak dgn bumbu Rica Rica dgn wangi Kemangi yg sangat lezat rasanya. Nah untuk bunda yang belum pernah membuat Rica Rica bisa mengikuti Tips Resep Ayam Rica Rica kemangi super Pedas.
