Bakso Mercon. Bakso is often sold from the pushcarts in the streets of Indonesia, along with noodles, tofu and other ingredients. Bakso means Meatballs and Mercon means fireworks, meaning I'm going to make very spicy meatballs. Bakso Mercon is actually a recent addition to the meatball family and has exploded as an ASMR trend on youtube too.
You can have Bakso Mercon using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Mercon
- Prepare of bakso atau 20 butir bakso.
- It’s of Daun jeruk.
- You need of Daun salam.
- Prepare of Lengkuas geprek.
- It’s of tomat cincang kasar.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- You need of Kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu halus.
- It’s of cabe jablay.
- It’s of cabe merah keriting.
- Prepare of bawang putih.
- You need of bawang merah.
- Prepare of kemiri.
Resep Bakso Mercon - Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Karena Bakso ini mempunyai isian yang dibubuhi oleh sambal dan cabai sehingga rasanya sangat pedas dan meledak-ledak bagaikan mercon. Bakso Mercon ini cocok banget untuk kalian yang suka pedas.
Bakso Mercon step by step
Potong menyilang bakso atau bentuk bunga.
Panaskan minyak tumis semua bumbu halus termasuk tomat, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk..
Kemudian masukan bakso, tambahkan segelas air putih. Tunggu hingga air menyusut dan bakso merekah sempurna. Lalu sajikan.
Jangan coba-coba jika kamu tidak doyan pedas karena tingkat. Bakso mercon adalah makanan yang berasal Tionghua atau yang di sebut cina. Hal ini dapat kita lihat dari penamaan kata bakso, memiliki arti daging giling. Di Indonesia sendiri, bakso telah menjadi makanan tambahan disamping nasi sebagai makanan utama. Hal ini dapat kita lihat dengan banyaknya jumlah jumlahh pengusaha bakso saat ini.
