Odading/kue bantal/bolang baling. Roti goreng odading dikenal dengan berbagai nama berbeda di berbagai daerah. Mulai dari kue bantal, bolang baling, hingga galundeng. Komentar Berita : Roti goreng odading dikenal dengan berbagai nama berbeda di berbagai daerah. Odading/kue bantal/bolang baling

You can have Odading/kue bantal/bolang baling using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Odading/kue bantal/bolang baling
  1. Prepare 50 gram of tepung cakra.
  2. Prepare 210 gram of tepung segitiga.
  3. You need 1 butir of telur.
  4. You need 5 gram of fermipan.
  5. You need 100 ml of air hangat(me: 1sdm susu bubuk +air hangat smpe 100ml).
  6. Prepare 65 gram of gula pasir.
  7. You need 3-4 sdm of minyak goreng(me: 4sdm).
  8. You need Sejumput of garam.

Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media: https://www. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru MENU.

Odading/kue bantal/bolang baling instructions

  1. Aktifkan ragi dng Cara mencampur ragi dng susu hangat ditambah 1sdm gula..aduk rata…biarkan smpai berbuih banyak sambil Kita siapkan bahan2lain nya.

  2. Dlm wadah bersih Masuk kan tepung2an nya..tambah sisa gula,telur(kocok lepas dulu) tambah minyak goreng tambahkan larutan ragi sdkt demi sedikit smpai habis.

  3. Mixer smpai kalis tdk usah sampai kalis elastis..tambahkan garam…mixer lagi sebentar.

  4. Pindahkan ke alas yg sdh ditaburi tepung…uleni sebentar biar semua tercampur.. tambahkan tepung sdkit sj bila lengket sekali…(adonan memang lengket ya mom's…bisa ditambah tepung sdkit dmi sedikt sj..)stlh rata…diamkan selama 40mnt smpai memgembang.

  5. Stlh 40mnt tinju adonan…kemudian gilas dng rolling pin smpai ketebalan tertentu.. kemudian olesi atas adonan dng air sdkit sj…Lalu tabur wijen nya….

  6. Stlh ditaburi wijen potong menjdi beberapa bagian…diamkan 10mnt lagi.

  7. Stlh 10mnt goreng dlm minyak api kecil..krn cenderung cepat gosong..goreng dng dibolak balik.

  8. Stlh golden brown angkat…sajikan untuk teman minum Teh atau kopi..enakkkk bgt..empukkk kebangetan..enjoyy mom's 🤗.

Lihat juga resep Roti goreng/kue bantal/kue bolang baling/kue odading enak lainnya. Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama dengan odading dan proses pengolahannya juga sama. Bolang Baling memiliki kulit luar yang renyah dan berwarna cokelat caramel yang manis, namun di dalamnya terasa sangat lembut. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bahan yang tidak bisa dicatat disini.