Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning.
You can have Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning
- It’s 5 buah of tahu kuning.
- Prepare 1/4 of kikil sapi,cuci bersih.
- You need 1/4 of tetelan sapi,cuci bersih.
- You need 1 ruas of bawang daun, potong potong 8.
- You need 1 bks of kara (santan).
- It’s 2 lembar of salam kecil.
- Prepare of bahan bumbu halus.
- It’s 3 buah of cabe merah buang biji nya.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 ruas of kunyit / 1/2 sendok kunyit bubuk.
- You need secukupnya of lada bubuk.
- You need secukupnya of garam.
- You need secukupnya of kaldu bubuk.
- It’s secukupnya of gula putih.
- Prepare secukupnya of ketumbar.
Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning step by step
Potong bagi 2 tahu menjadi segitiga, lalu goreng setengah kering lalu sisihkan.
Haluskan bahan2 bumbu semuanya, lebih cepat di belender dan tambahkan sedikit minyak.
Tumis bumbu yg dhaluskan td hingga harum, dan masukan pula salam nya…
Tambah kan 1/2 liter air, lalu tunggu hingga mendidih.
Masukan kara santan sesekali sambil di aduk.
Dan juga masukan tahu yg telah di goreng, kikil dan tetelannya, sambil di aduk…
Tes rasa, bila ada yg kurang silahkan tambah kan kaldu/gula putih/ bisa pakai micin jga, dan tunggu 10 menit agar sayur lebih menyerap.
Kalo sudah. masukan potongan bawang daun dan tunggu sampai sedikit layu.
Sayur bumbu kuning sudah siap.. lebih enak ditambah nasi dan kerupuk.
Selamat mencoba dan selamat menikmati…
Jngan lupa di like dan coment. maaf bila ada salah2 kata atau cara penyampaian, karna saya juga masih sama untuk belajar masak 🙂.
