Oseng kikil cabe hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Oseng kikil cabe hijau

You can cook Oseng kikil cabe hijau using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng kikil cabe hijau
  1. Prepare of Kikil sapi potong kecil memanjang.
  2. It’s of Toge.
  3. It’s 1 ons of cabe hijau (iris tipis).
  4. Prepare 5 siung of bamer (iris tipis).
  5. It’s 2 siung of baput (iris tipis).
  6. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  7. You need 1 batang of serai.
  8. It’s of Laos.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. Prepare 1 gelas blimbing of air yang sudah dicampur dengan 3 biji asam jawa.
  11. Prepare of Garam.
  12. It’s of Penyedap (kaldu jamur).
  13. You need of Minyak goreng.
  14. It’s of Lada bubuk.
  15. You need 1 sdt of kecap manis.
  16. You need 1 sdt of saos tiran.

Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Bahan-bahan membuat Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau pun mudah di dapat, seperti: Kikil Sapi, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, Daun Salam, Cabe Hijau Besar, Cabe Merah Besar, Tomat, Kecap Manis, Kaldu Bubuk, Gula, Garam, Air. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap.

Oseng kikil cabe hijau instructions

  1. Tumis baput, bamer, cabai hijau, salam, daun jeruk, serai & laos hingga harum.

  2. Masukan toge + kikil aduk dan tunggu hingga layu.

  3. Tambahkan air asam jawa.

  4. Tambahkan gulgar penyedap saos tiram & kecap.

  5. Tunggu hingga meresap dan koreksi rasa.

  6. Oseng siap di hidangkan.

Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya. Seperti resep satu ini, Oseng Mercon Kikil Sapi, yang wajib dicoba bagi penyuka rasa pedas. Oseng Mercon Kikil Sapi siap dinikmati.