Kikil Cabe Ijo. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
You can have Kikil Cabe Ijo using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Cabe Ijo
- You need 1 bungkus of kikil di tukang sayur.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It’s of Lengkoas.
- You need of Kecap manis.
- You need of Masako.
- Prepare of Bumbu iris.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 5 siung of bawang mereh.
- Prepare 5 of cabai hijau besar.
- It’s 7 of cabai gedut.
SELAMAT MENCOBA! Sumber Jika ibu - ibu dirumah belum memiliki resep masakan untuk hari raya, tidak ada salah nya untuk mencoba resep kikil sapi cabe ijo untuk di sajikan di hari lebaran. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Resep masakan paling enak untuk resep cara memasak oseng-oseng kikil pedas cabe ijo ini adalah resep oseng oseng kikil sapi pedas dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. cara memasak oseng-oseng kikil mercon yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah oseng oseng kikil lombok ijo sederhana enak ini.
Kikil Cabe Ijo step by step
Potong kikil sesuai selera, cuci bersih, rebus dengan 2 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam +- 30 menit.
Siapkan bumbu iris,,.
Selesah kikil selesai di rebus,, tumis bumbu halus, selembar daun salam, sebatang sereh dan lengkoas.. sampai harum.
Lalu masukkan kikil,, tambahkan kecap manis dan masako.. Beri air.
Masak hingga air menyusut…
Koreksi rasa.. Bila dirasa sudah pas.. Masukkan di wadah,, sajikan.
Cara Membuat Kikil Cabe Ijo: Cuci bersih kikil sapi, lalu rebus hingga empuk untuk mengurangi bau dan lendirnya. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, cabe hijau besar, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan kikil kedalam tumisan, tambahkan gula. Berikut resep oseng kikil cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah.
