Roti Odading Lembut Renyah. Padahal roti odading lembut renyah harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep roti odading lembut renyah, pertama-tama dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyiapkannya. Fimela.com, Jakarta Akhir-akhir ini roti goreng atau sering juga disebut dengan odading sedang naik daun.
You can cook Roti Odading Lembut Renyah using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Odading Lembut Renyah
- You need 200 gr of Tepung Terigu.
- It’s 1 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of margarine.
- You need 1 sdm of SKM / Susu bubuk.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of ragi..(sy pakai fermipan).
- Prepare 50 ml of air hangat.
- Prepare 1/4 sdt of Vanilla.(boleh skip).
Yuk, simak resep masakan mudah buat bikin odading renyah dan lembut yang lagi viral! Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut..
Roti Odading Lembut Renyah step by step
Bikin Biang dulu ya…campur Ragi, Gula pasir dan Air hangat..aduk rata diamkan 5-10 menit hingga berbuih…(kalau tidak berbuih buang saja dan ganti yang baru).
Wadah lain..,masukkan Tepung terigu, Telur, Margarin, Susu bubuk dan Vanilli….
Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit ya..uleni hingga kalis dan elastis..(sy pakai mixer).
Diamkan dan tutup dengan kain atau plastik selama 45menit-1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat….
Setelah adonan mengembang.. kempiskan dan uleni sebentar saja..
Setelah itu ambil adonan dan di bagi (saya @ 30 gr) dan bulatkan pipihkan setebal kurang lebih 1 cm..lalu oles permukaan adonan dengan aii pake kuas, beri taburan wijen dan taburan gula sambil di tekan pelan ya. Ini tujuannya agar wijen dan gula menempel di adonan.. dan ga rontok banyak ketika digoreng.. lalu diamkan lagi selama 15 menit..
Panaskan Minyak… oh ya. goreng pakai api kecil aja ya..goreng smpe kecoklatan setelah matang.. tiriskan…
Siap deh disantap.. silahkan mencoba…🥰.
Memiliki rasa manis yang lembut dengan ada agak sedikit rasa gurih. Bikinnya simpel, bahan utamanya hanya enam saja. Odading juga memiliki bentuk yang pas sebagai camilan, berbentuk bulat seukuran genggaman tangan. Meskipun begitu, untuk mendapatkan tekstur yang tepat, odading harus dimasak dengan cara yang tepat. Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada.
