Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk. Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk

You can cook Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk
  1. You need 300 gr of cecek/kikil.
  2. You need 4 sdm of minyak goreng.
  3. Prepare secukupnya of air.
  4. You need 2 sdm of kecap manis.
  5. You need 2 biji of cabe hijau iris.
  6. Prepare iris of bawang merah + bawang putih.
  7. It’s 3 lbr of daun jeruk.
  8. Prepare 2 lbr of daun salam.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  10. You need 1 btg of sereh geprek.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. You need 1/4 sdt of petcin.
  13. You need secukupnya of gula merah.
  14. You need of bumbu halus.
  15. You need 4 siung of bawang merah.
  16. It’s 2 siung of bawang putih.
  17. Prepare 2 btr of kemiri.
  18. Prepare 5 cm of kunyit.
  19. Prepare sesuai selera of cabe rawit.
Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk instructions

  1. Potong-potong kecil cecek/kikil/kulit sapi yg sudah di rebus, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah+ bawang putih iris, setelah sedikit kecoklatan masukkan cabe hijau, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.

  3. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan masukkan kecap manis serta petcin.

  4. Masukkan cecek lalu aduk sampai merata. cek rasa dan selsai.